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[우편] 월간 식품저널

발행사

: 식품저널

정간물 유형

: 잡지

발행국/언어

: 한국 / 한글

주제

: 식품/요리,

발행횟수

: 월간 (연12회)

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정간물명		월간 식품저널


발행사		식품저널


발행횟수 (연)		월간 (연12회)

발행국 / 언어		한국/한글

판형 / 쪽수		/ 쪽


독자층		일반(성인), 전문직,

발간형태		종이

구독가 (12개월)		정기구독가: 165,000원, 정가: ~~180,000원~~ (8% 할인)

검색분류		기술/업종/산업

주제		식품/요리,

전공		식품영양학, 조리학,

키워드		식품, 식품산업,,,


정간물명		월간 식품저널

발행일		매월 초

배송방식		발행사에서 직접 배송 ( 우편 )

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월간 식품저널 - 2021. 03

[식품저널(2021년 3월호) 목차]

Issue Trend of
Alternative Food
대체식품 이슈 트렌드

분자생명화학자 지성규 박사 특별기고
코로나19, 남성 사망률이 높은 이유는?

향료전문기업 JFF
코로나19 뚫고, 글로벌시장에 향료 수출

대상㈜ 당류 저감화 솔루션
스위트로 특성과 식품에 적용

가공 인삼종류와 기능성